7/10

Nesquick Chocolate

Ez a termék a táplálkozástudományi cinizmus iskolapéldája: egy 'kakaóitalpornak' álcázott, iparilag optimalizált cukorkristály-halmaz. A marketing a kakaóra és a fenntarthatóságra fókuszál, miközben a doboz tartalmának több mint kétharmada tiszta metabolikus méreg.

Toxicitási Pontszám

Kerülendő

NOVA Besorolás

Ultra-feldolgozott

8 4 4 5 2 9 0 1 5 7 3 7 9

13 megtekintés

2026. január 16.

Biokémiai Elemzés

Összetevő	E-szám	Kategória	Élettani Hatás	Kockázat
Cukor	-	Tömegnövelő édesítőszer	A termék fő alkotóeleme (becslés szerint kb. 65-66%). Azonnali, drasztikus inzulincsúcsot generál, megterheli a hasnyálmirigyet és zsírmájat okoz (de novo lipogenezis). Ez nem táplálék, hanem üres kalória és gyulladáskeltő szubsztrát.	Kritikus
Zsírszegény kakaópor (32%)	-	Ízesítő anyag	A kakaóbab legértékesebb részétől, a kakaóvajtól megfosztott ipari maradék. Valószínűleg lúgosításon (Dutch process) esett át, ami elpusztította a természetes antioxidánsok és polifenolok jelentős részét, cserébe a sötétebb színért és lágyabb ízért.	Közepes
Szójalecitin	E322	Emulgeálószer	Hexánnal kivont ipari melléktermék a szójafeldolgozásból. Feladata kizárólag a kényelem: hogy a por hideg tejben is azonnal oldódjon (instantizálás). Gyakran génmódosított (GMO) forrásból származik.	Alacsony
Természetes aroma	-	Ízfokozó vegyületcsoport	A 'természetes' jelző jogi blöff. Laboratóriumban előállított kivonat, amelynek célja az agy jutalomközpontjának stimulálása és az olcsó alapanyagok ízprofiljának feljavítása. Nincs benne semmi tápláló.	Közepes

Ipari Kritika

A gyártó klasszikus 'health-washing' technikát alkalmaz: a 32%-os kakaótartalmat és a zöld békás logót (Rainforest Alliance) tolja az előtérbe, hogy elterelje a figyelmet a tényről, miszerint ez lényegében barna ételfestékkel színezett cukor. Az emulgeálószer használata csak a lustaságot szolgálja, nem a táplálkozást.

Végső Verdikt

Ez nem élelmiszer, hanem egy legálisan forgalmazott, addiktív édesség, amit reggelinek hazudnak. Biokémiai szempontból egyenértékű azzal, mintha a gyermeked kávéskanállal enné a kristálycukrot, némi kakaóporba mártva.